소 등급판정 — 육질등급·경락가격 축산

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소 등급판정 — 육질등급·경락가격 월별 · 도축장에서 등급판정을 받은 소 · 경락가격은 전국 도매시장 평균(지육 1kg) · 축산물 등급판정 통계

한우 등급판정 마릿수

98,684두 +31.9%

거세우 51,288두 · 암소 46,921두26년 9월

24년 10월26년 9월

한우 육질 1++등급 출현율

33.6% +1.8p

1+ 이상 58.8% · 육량 A등급 34.3%26년 9월

24년 10월26년 9월

한우 평균 경락가격

23,907원/kg +6.5%

1++A 28,430원/kg · 모든 등급 평균26년 9월

25년 10월26년 9월

한우 판정 중 거세우 비율

52.0% +1.7p

고기소로 키우는 거세 수소 · 나머지는 대부분 암소26년 9월

24년 10월26년 9월

한우 거세우 1++등급 출현율

48.0% +1.1p

암소 1++ 18.2% · 거세우가 마블링이 좋음26년 9월

24년 10월26년 9월

한우 3A 값은 1++A의 몇 %

52.2% -2.4p

같은 육량 A에서 육질 등급에 따른 값 차이26년 9월

25년 10월26년 9월

한우 육질등급 출현율

1++		33.6 %	+1.8p
1+		25.2 %	+0.3p
1		22.8 %	-0.2p
2		13.1 %	-0.9p
3		5.3 %	-0.8p
D(등외)		0.1 %	-0.1p

한우 판정 마릿수 중 등급별 비율 · 합계 100% · 오른쪽은 전월 대비(%p)26년 9월

한우 등급별 경락가격

1++A		28,430 원/kg	+5.2%
1+A		25,336 원/kg	+5.2%
1A		23,394 원/kg	+7.0%
2A		18,578 원/kg	+5.3%
3A		14,835 원/kg	+0.6%

육량 A등급 기준 · 전국 도매시장 평균 · 오른쪽은 전월 대비26년 9월

소 품종·성별 등급판정 마릿수

한우 거세우		51,288 두 (47%)	+36.5%
한우 암소		46,921 두 (43%)	+26.8%
한우 수소		475 두 (0%)	+105.6%
육우		6,204 두 (6%)	+30.6%
젖소		4,446 두 (4%)	+1.0%

괄호는 소 판정 전체 중 비중 · 오른쪽은 전월 대비26년 9월

품종별 평균 경락가격

한우		23,907 원/kg	+6.5%
육우		12,341 원/kg	+1.6%
젖소		8,304 원/kg	+0.5%

모든 등급 평균 · 전국 도매시장 · 오른쪽은 전월 대비26년 9월

출처: 국가데이터처 KOSIS(농림어업조사·농가경제조사·농업면적조사·농작물생산조사·농가판매및구입가격조사·가축동향조사·축산물생산비조사·양곡소비량조사·귀농어귀촌인통계·농산물생산비조사·경제활동인구조사·친환경농축산물인증현황·소비자물가조사), 농림축산식품부(농림업생산지수·농업기계보유현황·원유생산실적·배합사료 생산실적·시설채소 온실현황·축산물 도축실적), 축산물품질평가원(축산물 등급판정), 한국농어촌공사(수리답), 국제통계(비료·농약 사용량 FAO 기반, 온실가스 배출), 기상청(기온·강수량). 카드 오른쪽 위 버튼을 누르면 원래 통계표가 열립니다.